Yaxell KETU Kiritsuke-Messer

Name: Yaxell KETU Kiritsuke-Messer
Brand: Yaxell Europe APS
SKU: 370120
Price: 279.00 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

SKU:370120

Yaxell KETU Kiritsuke-Messer, San Mai, 3-Lagen Damast, Kern SG-2, 63 HRC, Pakkaholz-Griff

279,00 €

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Artikelattribute

Gesamtlänge	34,5 cm
Gewicht	220 g
Grifflänge	14 cm
Klingenlänge	20,5 cm
Verkauf ab 18	nein
Klingenart	Feststehend
Klingenmaterial	San Mai SG2
Brand	Yaxell
Griffmaterial	Pakkaholz
Status

Das Yaxell Kiritsuke KETU ist ein hochwertiges und langlebiges Kochmesser, das für alle Anforderungen in der Küche geeignet ist. Es wurde aus einem 3-lagigen San Mai Stahl gefertigt, wobei der Kern aus SG-2 Pulverstahl besteht. Dieser hochwertige Stahl garantiert eine lange Schärfe und eine gute Korrosionsbeständigkeit. Die Rockwellhärte von 63 HRC sorgt für eine hervorragende Schärfe der Klinge. Der Griff des Messers ist aus Pakkaholz gefertigt und bietet eine angenehme und rutschfeste Griffigkeit. Die Form des Kiritsuke-Messers ermöglicht eine vielseitige Verwendung, vom Schneiden von Gemüse und Fisch bis hin zum Tranchieren von Fleisch.