Yaxell RAN Set Chef-/Gemüsemesser

Artikelnummer

Yaxell RAN Kochmesser-Set Chefmesser + Gemüsemesser, 69-Lagen Damast, Kernlage Stahl VG 10, Micarta-Griff, Edelstahlendkappe

Ein Chefmesser und ein Gemüsemesser mit schön gezeichneten Damaszenerklingen der Yaxell Serie RAN bilden dieses Messer-Set. Die Klingen, bei denen beiderseits jeweils 34 Lagen rostfreier Carbonstahl auf eine Kernlage aus rostfreiem VG 10 Stahl aufgebracht wurden, glänzen in edlem Damaszener Finish. Für den Griff wurde schwarzes Leinen-Micarta, in Holzoptik, verwendet und mit zwei Nieten befestigt. Den Abschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl. Chefmesser: Klingenlänge 20 cm, Grifflänge 13,7 cm, Gewicht 220 g, Gemüsemesser: Klingenlänge 7,7 cm, Grifflänge 11,8 cm, Gewicht 95 g