Yaxell ZEN Schinkenmesser, 23 cm

Yaxell ZEN Schinkenmesser, 23 cm

Artikelnummer

10000795

Yaxell ZEN Schinkenmesser, 37-Lagen Damast, Kernlage VG10, Micarta-Griff, Hammerschlagoberfläche

179,00 €
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Artikelattribute
Gesamtlänge 26,5 cm
Gewicht 185 g
Grifflänge 13 cm
Klingenlänge 23 cm
Hersteller Yaxell Europe APS
Verkauf ab 18 nein
Klingenart Feststehend
Klingenmaterial Damast
Brand Yaxell
Griffmaterial Micarta
Status Neuheit

Die Damast Messer der ZEN Serie werden aus einem 37 lagigem Damast Stahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingen-Oberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen-Micarta liegt angenehm in der Hand. Schinkenmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 23 cm. Das Yaxell Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.